当预产期的日子越来越靠近的时候,孕妇们就越来越紧张,因为肚子一天天的长大,给孕妇们带来的负担也随之增大,因此孕妇会增加自己的食量来满足宝宝所需营养的补给。那么孕晚期的食谱有哪些呢?下面小编和大家分享2种简单易学的做法,很适合孕晚期的准妈妈们哦!
孕晚期菜谱一:红烧黄豆猪蹄
制作材料:猪蹄1个、黄豆200克、豆芽300克、八角20克、生姜适量、香菜适量。
制作步骤:首先把猪蹄的毛刮干净后清洗,再切成块,黄豆放入清水中浸泡半小时,生姜切片,香菜切段备用。接着把猪蹄放入煮沸的开水中汆烫,去血水后捞出,装盘待用。然后热锅倒油,先放入生姜和八角爆香,再倒入猪蹄翻炒。待猪蹄变色后,倒入黄豆和豆芽一起炒,再加入适量的清水炖煮,加盐、料酒和生抽调味。炖20分钟后,撒上香菜,即可出锅。
孕晚期菜谱二:鲜虾炒板栗
制作材料:鲜虾1斤、板栗500克、洋葱半个、生姜适量、蒜蓉适量、香葱适量。
制作步骤:首先把鲜虾的虾线去掉后洗干净,板栗剥皮后对半切,洋葱切条,生姜切丝,蒜蓉和香葱切碎备用。然后用姜丝、盐和酱油腌制鲜虾十分钟,栗子放入开水中焯熟后捞出,装盘待用。接着热锅倒油,放入蒜蓉和洋葱爆香,再倒入鲜虾翻炒。待鲜虾变色后,倒入栗子一起炒,加少量酱油调味。十分钟后,撒上香葱,便可出锅。
小贴士:在炒的过程中,时间不宜过长,否则会影响虾肉的口感的。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】