【图】令人垂涎欲滴的芦笋炒肉 找回妈妈的味道

芦笋炒肉需要的原料有新鲜的芦笋和上好的廋肉，还要准备一些调料。

1、将芦笋和肉洗净切好。

2、将生姜、大蒜准备好。

3、新鲜的芦笋需要经过开水煮后才能食用 。

4、锅倒油加热，将腌好的肉用中火炒香。

5、在锅里放入油烧热，然后放入生姜、大蒜和肉丝一起爆炒 。

6、然后放入芦笋，炒芦笋时要爆炒，不要炒太熟。

肉丝炒芦笋是很多人都喜欢吃的一道菜，做法简单，只是芦笋不是每个季节都有，只有当季的芦笋才是鲜美的。芦笋不仅美味还有药用价值，它是抗癌的好蔬菜之一，它还有清热解火的功效，在夏天炒上一盘芦笋是很好的，如果凉拌更清凉可口，总之芦笋的吃法比较多样。

芦笋炒肉是一道乡村菜，它还含有人所需要的营养物质，丰富的蛋白质和氨基酸。老人可以多吃芦笋，因为它的抗癌功效很好。现在菜市场里的芦笋价格也还比较便宜，如果你想吃可以自己买回家里做，对于女孩子来说芦笋还有美容养颜的功效。

经过小编的介绍你应该了解了芦笋炒肉的做法了吧，相信从中你还了解了芦笋的功效。这样一道美味的乡村菜，不知有没有勾起你的食欲，看了上面的步骤赶快自己做做，可能会有意想不到的惊喜。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】