【图】猪蹄的热量高吗 怎么吃不会胖

猪蹄是生活中经常吃到的美食，很多人都喜欢吃，因为猪蹄中的胶原蛋白含量非常丰富，据说吃了可以美容养颜，因此爱美的女生们更是不想错过，可是，猪蹄的脂肪含量也是很高的，吃了会不会发胖呢？猪蹄的热量高吗？下面一起来了解一下。

据研究，100克猪蹄的热量有260大卡这么多，是非常厉害的，因此猪蹄是不要吃太多的，吃多了也不健康。猪蹄什么时候吃不会发胖呢？因为晚上运动少，吃的东西消化慢，因此我们吃猪蹄的时候可以选择上午或中午，晚上就不要吃了，这样可以避免发胖。吃完猪蹄喝茶是比较好的消脂方法，这样可以有效消除脂肪。

下面介绍好吃又不油腻的猪蹄做法，喜欢吃猪蹄的朋友不要错过了。

这次推荐的做法是花生猪蹄冻，这是一款凉菜，花生加上猪蹄美味又营养。

我们要准备的材料是猪脚、花生，配料包括葱姜、料酒、盐。

首先买猪蹄的时候叫人帮你剁成小块，自己回家会很难弄的。猪蹄因为有腥味，所以一定要焯水。

花生记住要提早一天用凉水浸泡，这样煮的时候会很快烂。

猪蹄焯水后放入葱，姜，盐，料酒一起煮，用筷子轻轻戳，能把猪蹄戳烂就可以了，这是我们把猪蹄的把骨头去掉，然后再再继续煮，把猪蹄汤煮浓稠就够火候了。

然后还有花生，这个不要忘了，把它放入猪蹄汤中，煮开后就可以关火了。

等猪蹄花生汤凉了之后我们把它放入冰箱，等它凝固就可以食用了。要是在冬天一般不要放冰箱都可以凝固的。

这种做法是一点不油腻的，而且非常好吃，大家不妨按照上面的方法自己试试。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】