【图】盘点水果蛋糕种类 高颜值的美味食物

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我们也可以自己在家里面制作简单的水果蛋糕，而且用料更足一些，吃起来也更加的美味。如果想要做出非常美味的水果蛋糕，那么我们就去买一些非常好吃的水果，而且种类要多一些，这样蛋糕里面的水果种类就比较丰富。

但是水果蛋糕它的种类有很多，比如说单独的草莓蛋糕，草莓蛋糕就是有大多数的草莓制作形成的，还有其他口味的水果蛋糕。我们还可以做水果蛋糕拼盘，也就是我们刚才所说的用许多的水果做成的水果蛋糕，其实多种水果所做成的水果蛋糕更加适合人多的时候吃。

今天我们先来做一个水果拼盘蛋糕，这种蛋糕上面的水果就像花朵一样美丽的绽放。其实我们如果想要做许多好看的水果拼盘蛋糕，我们选用的水果尽量的选择颜色比较鲜艳的水果，比如说黄色的芒果以及红心的火龙果等等都是可以的。

首先我们得自己在家里面制作戚风蛋糕，这也是做水果蛋糕的基本。当然如果嫌麻烦我们也可以在蛋糕店里面直接购买，但如果自己在家里面做其实更加的有意义。其实做戚风蛋糕也非常简单，首先我们得准备一个比较大点的盆子，一定要将它洗干净。

将鸡蛋打在盆子里面，需要将蛋黄和蛋清分开，然后在蛋黄里加入适量的白糖以及牛奶，加入的牛奶同样要选择纯牛奶。让它们使劲的搅拌均匀，搅拌均匀之后再放入适量的低筋面粉，再次将它们搅拌均匀。接下来我们就要开始去做奶油。

用刚才所剩下的蛋清加入适量的白糖，使劲的用筷子的将它打发，当然如果家里面有电动的打蛋器要方便许多，直到将蛋清打成奶油的形状。将刚才所做的蛋黄液和奶油倒在一起，然后把它们搅拌均匀放入烤箱就可以了。

如果想要做一个比较大一点的水果拼盘蛋糕，我们可以多做几个戚风蛋糕，但是这几个戚风蛋糕的大小一定要不一样，因为只有大小不一样的戚风蛋糕才可以把它逐渐累积上去。如果想要节约时间，我们可以在刚做奶油的时候就多做一点奶油，因为等会儿还要用到。

把戚风蛋糕烤好之后，把蛋糕从大到小逐渐的累积上去，然后在所有蛋糕外表涂满奶油。如果想要自己的蛋糕外表看起来更好看，我们可以放一点果汁在奶油里面搅拌，这样奶油就变成了水果汁的颜色。其实我们可以买一些裱花的工具回来，让蛋糕看起来更好看。

将所有要用到的水果切成不同的形状，然后慢慢的摆在蛋糕上面，在水果的空隙间再做一点点花的形状，这样蛋糕看起来更加的完美。其实当所有的水果摆在蛋糕上面之后，我们还可以在水果上面放一点芝士，因为有一些人比较喜欢吃芝士口味的，当然，如果不喜欢也可以不放。

我们也可以做单独的水果蛋糕，比说很多小女生都喜欢的草莓蛋糕，其实单独的水果蛋糕做起来更加麻烦一些，但是看起来也非常的精致，所以值得我们去尝试。自己生日的时候做一个喜欢的蛋糕，是一件非常不错的事情。

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