香蕉牛奶,顾名思义,所用到的主要的食材就是香蕉和牛奶。所以整个口感的关键就是在食材的选择上,这里给大家分享一个挑香蕉的小窍门。从颜色上看要选择颜色分布均匀的,没有小麻点的香蕉。手感上选择摸起来比较软的,这样的香蕉口感好。
准备3到4节香蕉,去头去尾之后放在一旁待用,接下来就是牛奶的选择,这里有两种方案供选择,我饿美女可以选择纯牛奶也可以选择口感好的酸奶。两种方案做出来的香蕉牛奶各有风味,味道也不尽相同,看个人的喜好决定。
这里以香蕉鲜牛奶为例,将之前准备好的香蕉放进搅拌机,通电之后搅拌大约3分钟就可以将香蕉倒出来放进碗里。注意在搅拌的过程中可以稍微加一点点矿泉水,这样搅拌出来的香蕉不至于太干,不管是卖相还是口感都会更好。
在拿出之前准备好的鲜奶,鲜奶的选择可以根据不同的季节有不同的选择。在冬季的话可以将鲜奶热一下做一个香蕉热奶,夏季可以将鲜奶放进冷藏室,口感会更加清爽。将鲜奶和香蕉拌匀,让其充分融合在一起,这里给大家提供一个小诀窍。
一般来说我们的臂力都是不够将香蕉和牛奶充分融合在一起的,这里就再一次用到搅拌机,将香蕉和牛奶一起放进搅拌机,加入一点点糖,充分搅拌大约3分钟就可以倒进碗里。一杯可口美味的香蕉牛奶就做好了,你学会了吗?
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