【图】娃娃菜豆腐汤的做法大全 是饭桌上的必备美食

2017/12/6 9:32:37 作者:YUr-zhan… 来源:yxlady
我们国家将要进入全面小康社会,所以人们的生活水平得到了很大的提高。我们现在对自己的生活要求是越来越高,特别是在饮食方面,娃娃菜是非常有营养价值的一种蔬菜。

相信很多家庭的午餐都是三菜一汤吧,这时候,我们就可以选择做娃娃菜豆腐汤。做娃娃菜豆腐汤需要用到的食材有娃娃菜,豆腐,猪油,生姜,大蒜,香葱。豆腐本来就是很容易烂的食物,所以我们在弄的时候要小心,不要弄坏了。豆腐也是不需要洗的,我们只需要把豆腐切成片就可以了。在炒锅中烧一点开水,等水沸腾后,就把豆腐放在锅里焯一下水。

豆腐只需要焯一分钟左右就好,然后把它捞起来,把水沥干后,就它盛在碗里。我们将娃娃菜洗干净,然后用手掰开。把生姜拍散,然后切成丝,把葱白切成小段,葱叶切成葱花。把炒锅先烧热,然后放一点猪油在锅里。等猪油化了以后,就加入适量的清水,用大火把水烧开。等水沸腾后,就可以把生姜丝,大蒜,香葱,豆腐,全部倒在锅里煮。

等水再次沸腾时,就可以把娃娃菜放在锅里。等娃娃菜和豆腐煮熟后,就加一点调味盐,鸡精,然后搅拌均匀,就可以关火了。我们这时候需要准备一个大的汤碗,把锅里的全部盛在碗里。在做娃娃菜豆腐汤时,一定要用猪油,做出来的汤才会鲜美。娃娃菜含有维生素A,维生素C,钾,具有丰富的营养价值。我们平时就可以做这个汤,相信很多人都会喜欢。

蒜蓉粉丝娃娃菜,这是一道不常见的菜,但是味道还是很好的。做蒜蓉粉丝娃娃菜需要的食材有娃娃菜,粉丝,大蒜,味极鲜,生抽,食用油,芝麻油,盐,白糖。先烧一点热水,把粉丝泡在热水里,要把粉丝泡软,然后用剪刀把粉丝剪断。在锅里把水烧开,水沸腾时,就可以把粉丝加在锅里,焯一下水,然后立即捞起来。

我们要多剥一点大蒜,先将它拍碎,然后再剁成末。先把炒锅预热,然后倒入食用油,待油热后,就可以把蒜末倒在锅里,加一点盐和白糖,用小火炒。炒至八成熟后,就把它全部盛在碗里,再往碗里添加适量的生抽和味极鲜,然后把它搅拌均匀,再添加一点芝麻油就可以了。

把娃娃菜准备好,然后掰开,用清水清洗几次。我们需要在锅添加适量的清水,然后用大火把它烧开,等水开后,就可以把娃娃菜放在锅里焯水,一定要把娃娃菜烫熟,然后才可以捞起来。把娃娃菜捞起来后,把水沥干,再把娃娃菜摆放在盘子里。为了美观,我们可以摆漂亮一点,还可以增强食欲感。把粉丝倒在娃娃菜上,再把蒜蓉均匀的淋在上面,就做好了。

素炒娃娃菜是我们饭桌上的必备美食,虽然做法简单,但是味道不错。我们先将娃娃菜洗干净,然后切成块。把大蒜剥好,切成片,然后放在油锅里炒。等蒜炒出香味后,就可以把娃娃菜也倒在锅里一起炒,炒的时候要开大火。我们要不停的翻炒才行,等娃娃菜炒熟后,加一点盐,翻炒均匀,就可以盛在盘子里了。

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