【图】帝王蟹的籽能不能吃 肉质鲜美有营养

一、帝王蟹的相关情况

帝王蟹，想必大家没吃过也应该听说过，是一种肉质非常鲜美的蟹类。其实，它并不是真正意义上的螃蟹，是石蟹科的动物。这种动物属于深海蟹类，一般分布在比较寒冷的海域中，因此在中国是不产帝王蟹的，甚至在亚洲周边的海域都没有其生存过的迹象。

我们在市场上见到的帝王蟹都是进口的，且都是进行捕捞过后，直接在船上速冻，经过长途运输而来的。速冻的温度通常都是零下18摄氏度，能够在很大程度上保证蟹肉的口感和新鲜。

二、帝王蟹的营养成分

毫无疑问，这种蟹类了不仅体型巨大，而且口感很好，是很受人们欢迎的一种海鲜。同时其中还含有众多的营养成分，例如：蛋白质、胆固醇、钠盐、脂肪、热量、不饱和脂肪酸、碳水化合物等多种营养成分。

三、帝王蟹的热量

海鲜，相信是很多人都喜欢吃的，帝王蟹也不例外，口感好而又富含营养。不过对于现在的人们来说，食物的营养以及口味只是饮食要求的一个方面，有许多人更加关注食物的热量。那么帝王蟹的热量是多少？它的热量高不高？

其实，从肉类食物之中来说，这种蟹类的热量并不算高。一般来说，根据品种的不同，每100g重量的蟹肉热量值大约在80大卡—100大卡之间。

四、帝王蟹的籽能不能吃

很多人买了蟹，回家处理发现有很多的呈现出棕色的蟹籽。其实并不用担心，这种籽是可以吃的，并且口感以脆为主。

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