【图】葱油饼用什么面粉好 怎么做到美味好吃

葱油饼是北方人非常喜欢吃的一个主食，在北方很多早餐店都可以见到。葱油饼味道偏咸，饼加入了葱花更加美味。香脆味咸的葱油饼老少皆宜，大家一般会选择它当早餐。小编现在在这里教大家几个葱油饼的简单做法。第一种做法是：首先准备500克的面粉，这是做葱油饼的主要材料。除了面粉外还要准备100克葱花。适量的盐和油。

喜欢花椒味的可以加入适量的花椒粉，这样吃起来会比较香。准备材料后，将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，搓成长条的面团放入磨具里擀成片状刷上油。再将准备好的葱花、盐、花椒粉撒在面粉上，再揉均匀，擀成喜欢的形状，就可以放在平底锅上煎熟了，等葱花饼变成金黄就可以吃了。煎的时候不需要再加入油了，因为饼上的油已经足够了。

第二张做法是，准备五百克面粉，色拉油和葱。面粉加入水后揉成面团，等面团发二十到三十分钟，把面团分成两份。面团会自己发酵。葱切成葱花后加入其中一块面团上，上面再撒上一点点盐和花椒粉和色拉油。卷成长条。把面团擀薄，但千万要擀得均匀一点。平底锅加入油烧热，把擀薄的葱油饼加入煎至金黄，吃的时候再切成小块就完成了。小孩子喜欢吃鸡蛋还可以在葱油饼上加入鸡蛋液，这样的葱油饼营养又健康，而且会很受小朋友喜欢。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】