【图】海鲜粥的做法大全 教你简单快速的做法

2017/3/28 10:22:14 作者:W2-liuxu… 来源:yxlady
海鲜因为是海产品,有着丰富的蛋白质还有其他的营养价值,再加上海鲜的鲜嫩香甜,受到不少食客的欢迎。清淡健康的海鲜粥怎么才能做得好吃呢?跟着小编一起看吧!

相信大家都喜欢吃螃蟹、虾、鱼等海鲜产品,这些都是大自然的馈赠,只因这些海鲜有着丰富的营养价值,合理利用对人体的健康有着很大的帮助。海鲜的菜品一定要保持着新鲜,不能让海鲜的天然的味道和营养物质流失掉。那么,做一款好吃又健康的海鲜粥是一个不错的选择,而且在家都可以很轻松的搞定,尤其适合懒癌发作的人群。

健康好吃的海鲜粥需要准备新鲜的海鲜,可以有螃蟹,虾,贝类海鲜,鱼鲜等等。小编为大家介绍一款清淡但又营养十分丰富的简单易做的海鲜粥。首先,需要准备食材。海鲜一定要新鲜,不然的话没有鲜甜的口感,营养物质也没有那么丰富。准备两到三只的螃蟹,七到八只虾,生鱼片五片,花甲小半斤,瑶柱一小把,生姜,葱,香菜,油,盐,料酒。

其次,将买来的海鲜处理干净,用适量的盐,拍碎的生姜,适量的料酒,葱段,香菜来腌制海鲜,腌制中的海鲜放置一边。然后,将四到五碗的清水放进电饭煲进行煮沸,可以同时放进大米。有个快捷的方法就是直接将热水放进电饭煲里,加速清水的沸腾。等到粥差不多出现米浆的时候,就可以将腌制好的海鲜拿出来,然后洗干净,再放进去电饭煲里。电饭煲最好的调的时间一共为两个小时左右。等到煮好之后,再等到十五分钟,让粥和海鲜再融合一会儿。揭开电饭锅时,在粥里撒上姜丝,葱段,香菜,油盐,就可以开吃了!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】