现在的天气正值夏季,闷热的天气让人没有食欲。这种天气最适合吃一些带有汤水的东西了。那么下面小编就为大家介绍几款做起来方便快捷又美味的面条。首先我们来讲讲番茄鸡蛋面。首先准备食材,鸡蛋是家中最常见的食材了,番茄含有丰富的维生素,在这紫外线极强的夏季能有有效的美白哟。将食材都准备好了之后,我们倒入少量的油预热。
在油预热的时候,我们将鸡蛋打在碗里打散,油预热好了之后就下锅煎炒。煎炒至8成熟的时候倒入适量的水。然后我们将番茄清洗干净切块,等水沸腾之后放入即可。最后,等番茄熟了之后就可以将面条下锅,面条软了就可以起锅了。这就是番茄鸡蛋面的做法,方便快捷,面做好的总时长一般在10到20分钟左右。大家可以在家试试哟。
说完了番茄鸡蛋面是素食,那么我们来讲讲有我们广东特色的榨菜肉丝面。首先我们要准备好食材。榨菜一包,拆开放在碗里用清水清洗一下,适量的肉丝,添加适量的油、盐、糖、生粉、酱油进行腌制。然后我们起火倒油将油预热,倒入肉丝进行翻炒,翻炒至8成熟的时候倒入榨菜一起翻炒,然后添加少许盐或者酱油作为调味。榨菜肉丝炒好之后起锅。
直接在刚刚炒完的锅中倒水,等到水沸腾之后加入面条,将面条煮软后起锅。最后将炒好的榨菜肉丝放入碗中,面条就做好了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】