【图】提拉米苏的做法 只需要掌握这几步

提拉米苏是很多年轻人喜欢吃的一种烘焙食品，也是大多数人喜欢当零食吃的食物。那有多少人会做提拉米苏呢？今天吃货们有福了，小编就教大家在家怎么做提拉米苏，在家也可以品尝美味。首先准备好所有会用到的材料，分别是马斯卡彭芝士大概200克、奶油150克，还有白糖、蛋黄、可可粉、饼干些许。以上就是主要的佐料，下面就开始制作吧。

第一步就是把蛋黄放进白糖里，然后进行搅拌，搅拌后加热搅拌蛋黄和白糖，直到里面的蛋黄变成白色，白糖融化。下面就轮到奶油了，把奶油进行打发至8成硬就可以了，这时候就加入马斯卡彭芝士一起打发，直到整个芝士都松发变软为止。下面就是最重要的一步，把之前的蛋黄白糖和马斯卡彭芝士一起进行搅拌，几分钟就变成了芝士馅。

然后再准备小饼干，在咖啡酒里面稍微泡一下。然后再把搅拌好的芝士馅放在里面，在上面铺一层刚刚的小饼干。然后再铺上一层薄薄的芝士馅，此时已经接近尾声了，在芝士馅上面在铺一层饼干，这时候主要的过程已经结束了。只要在最上层抹平整就完成了，这时候还不能吃哦，需要在冰箱冷冻区里面放置五六个小时。时间到了之后就可以拿出来食用了。

食用之前也可以在最上面铺一层薄薄的可可粉，这样既美观又味道甜美。提拉米苏的做法过程其实并不难，大家都学会了吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】