其实煮玉米是比较简单的一个做法,但是虽然简单也是需要掌握一定的技巧,否则做出来的玉米也是不受大家欢迎的。首先煮玉米大家要选择对的玉米,所谓对的玉米就是说玉米要新鲜而且还不可以老了,要不然煮出来的玉米吃起来会感觉比较硬。所以要想做出美味香甜的玉米,选择好食材是你成功的重要一步。因此,大家在买玉米时要注意买嫩的。
玉米买回来之后,大家先把外面的玉米皮剥掉,随后细心的将玉米里面的玉米须去掉。有一条需要提醒的是,玉米是甜性食物所以里面难免会有一些虫,因此大家在清理玉米时注意下。如果有需要的话可以将整理好的玉米在用干净的水清洗一遍。然后就可以将玉米放入倒入水的锅中,煮大概半个小时到一个小时左右,时间一定要把握住,不可提前出锅。
煮好的玉米会散发出一种淡淡的清香,吃起来松软可口。当然对于比较喜欢吃甜食的朋友,还可以在煮玉米时在锅中加入一些冰糖。玉米煮的时候大家可以将整个玉米直接放入锅中,但是这样煮的话比较慢,需要的时间会久些,所以大家也可以采取将玉米切成一段段的的策略。如此一来,玉米大概半个小时就可以煮好了,可以大大的节约时间。
玉米中含有丰富的营养物质,经常食用会对我们的身体非常有益处。当然它的吃法还有很多种,例如玉米羹,玉米排骨汤,玉米粥等等。每一种吃法都深受人们的喜爱。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】