【图】凉拌秋葵怎么做 教你几招快速成为美食家

要想做成美味的秋葵，首先我们要准备新鲜的秋葵。可以到市场买那种刚从地里摘回来的秋葵，之后将秋葵的头和尾去掉一些，然后将秋葵放在干净的水中进行清洗。在这里需要提醒大家的是，秋葵一定要清洗三遍。因为大都秋葵都会打农药，所以秋葵表面会残留一些农药，吃了会对人体造成危害，所以秋葵的清洗是很重要的。

将秋葵清洗之后就可以准备下一个步骤，随后将适量的食用水倒入准备好的锅中。开大火将水烧开，之后就可以将清洗好的秋葵轻轻的放入开水中，同时要注意别被开水烫伤了。秋葵放入开水中，用锅铲进行反复焯一下，大概两分钟左右秋葵熟了以后就可以将秋葵捞出来放在准备好的碟子里。这时秋葵就不用在进行清洗了，因为之前我们已经清洗很多次了。

之后我们可以将煮好的秋葵切成段状，当然也可以不切，因为秋葵的入味是比较快的。对于嫌麻烦的人来说可以不用切了，比较方便快速。随后我们就要调配凉拌秋葵所需要的调料，将准备好的醋中放入适量的酱油和其它调味料，然后进行搅拌即可。调料调好之后就可以将其倒在准备好的秋葵上，大家还可以根据个人口味，放入适量的芝麻。

这样制作出来的秋葵，既美味又营养。大家可以在空闲时刻按照我们的要求来制作一下这道美食，相信你一定会爱不释口。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】