【图】番茄炒蛋的做法大全 这样做家常又简单

大家都知道，番茄的吃法多种多样，不仅可以炒着吃，还可以做成各种各样的汤，不仅如此，番茄生吃也是很有营养的。所以，爱吃番茄的人一定要知道番茄的几种做法，这样，每天都可以更换不同的口味。

在番茄的众多做法中，炒鸡蛋是非常简单的也是较容易学会的，只需要几个步骤一顿饭就可以搞定了。那么，接下来就来学一学番茄炒蛋的做法吧。

首先，拿来两个番茄，用清水洗干净后切成丁状，将两个鸡蛋打在碗中，用筷子打散，放在一旁备用。

然后，热锅倒入足够的油，这是将鸡蛋迅速倒进锅中，用铲子将鸡蛋炒散开，不一会儿等待鸡蛋凝固变黄就可以捞起放在一边了。

第三步，再倒入一点油，将番茄倒进锅中，用大火翻炒，期间加一点清水，等番茄炒软后就可以将炒好的鸡蛋放进去了，再加入足量的盐，继续翻炒片刻就可以盛起来食用了。

以上就是番茄炒鸡蛋的做法，是不是很简单。那么接下里，就来学一学凉拌番茄的吃法吧。凉拌番茄很适合夏季高温的时候吃，尤其适合作为晚餐，不仅清爽而且还有营养。

首先，将番茄洗好，准备一碗热水，将番茄放到热水中，这个方法比较方便去掉番茄的皮。

然后，将番茄切成整片，再放在碟子中摆好。

之后，在放好的番茄上面撒上一层细砂糖。

凉拌番茄做好了，是不是比炒着吃要更简单？所以，番茄这个大众食物的做法一定要学会，忙的时候只需要几分钟就可以做好。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】