【图】橄榄油怎样使用才健康 简单做法打造营养家常菜

我们大家都知道，植物油比动物油对人体还有益，我们常见的植物油是花生油和橄榄油，在大家的家里也是很常用。橄榄油，从名字就可以知道，是一种从橄榄中提取的植物油，含有极其丰富的营养价值，到目前为止，科学家们证明了它是对人体非常有益的“油”。

你认为橄榄油只是用来吃的吗？这是一个很简单的问题。橄榄油不仅是食用油，而且还有很多的用途。例如，洗完头发之后，大家可以在头发上涂上橄榄油，这可比你在市场上买的精油要好的多；冬天的皮肤是会出现裂缝，那大家可以用一些橄榄油来防止它开裂，这样皮肤就能很快的恢复。但是直接对身体有益的话，还是要用橄榄油炒菜。

事实上，我们大家可以用橄榄油代替花生油，如炒青菜、炒猪肉、炒瓜果等都可以。当然，可以在蒸菜的时候，加上一点橄榄油，不仅有菜会有香味，而且还能使食物的味道非常好。

如果大家方便的话，可以在蔬菜沙拉中加入一些橄榄油。橄榄油的丰富营养是可以让这简单的沙拉营养会非常的均衡，吃起来的味道也是很好的。橄榄油它有这么的好处可不是空穴来风的，所以大家可以在家里使用橄榄油来代替花生油，它不仅可以制作出美味的菜肴，也可以直接用在皮肤或头发上，这都是不错的。

橄榄油它的用途是不是很多啊，现在知道了怎样使用才是健康的，那还在犹豫什么，赶紧用起来把！希望大家可以用它做出好多美味的菜肴。

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