【图】秋葵能生吃吗 怎么食用新鲜的蔬菜简单介绍

秋葵是一种近几年才在我国广泛的流行起来的蔬菜，秋葵的原产地是非洲，所以在之前我国的人们对秋葵并没有过多的了解，但是秋葵传播到中国之后，就受到了很多中国人的喜爱。秋葵中也有着丰富的营养，秋葵的食用方法也有着多种多样，那么秋葵到底可以生吃吗？答案是：可以的。

直接食用新鲜的秋葵可以将秋葵中含有的所有的营养都能够食用进去，不过我们在食用秋葵的时候，一定要将秋葵清洗干净，因为秋葵上很有可能附着着很多的农药或者灰尘，这些被人体食用的话，很有可能会对人体造成一定的危害。所以在食用新鲜的秋葵之前我们要对秋葵进行清洗干净，还有将秋葵表面的细毛都处理干净，这样才能保证秋葵的口感。

如果想要食用新鲜的秋葵，我们可以洗干净之后直接吃，也可以将秋葵进行凉拌。我们在买回来新鲜的秋葵之后，可以将秋葵切成丁，建议横着切，这样切出来比较好看，接着我们可以在秋葵中加入胡椒粉、橄榄油和沙拉酱等，将它们一起搅拌均匀。接着我们就可以享受美味的秋葵了。

秋葵生吃的时候会让人觉得有一些苦涩，如果不喜欢这种苦涩的味道的话，我们可以将秋葵先焯水，然后再进行凉拌，这样可以让秋葵的口感好吃的多，甚至还会让秋葵有一丝丝的甜味，吃起来口感会非常的好，我们也可以将秋葵和其它的蔬菜加在一起做成蔬菜沙拉，这样食用秋葵也是非常好吃的。

秋葵中还含有着非常丰富的营养，秋葵中含有的脂肪和热量非常的少，所以很多正在减肥的人也都很喜欢吃秋葵，食用秋葵不仅能填饱肚子，而且也不会造成身体吸收热量的增多。而且秋葵可以让人体吸收更少的糖分，所以秋葵也很适合糖尿病人的食用，他们食用秋葵之后还保护他们的肝脏，所以我们在生活中也可以适量的食用秋葵。

秋葵中还有非常多的制作方法，下面为大家介绍一种以秋葵为主要食材的美食，它的名字叫做木耳炒秋葵。木耳炒秋葵的制作非常的简单，首先我们将干木耳用温水泡开，然后将木耳撕成合适的大小，将它们从水里捞起来沥干水分，放置在碗里备用，接着我们将大蒜剥好，将大蒜切成蒜泥。

然后我们将买回来的新鲜秋葵用水冲洗干净，洗的时候要注意把秋葵表面的绒毛用手搓掉，然后将秋葵用刀斜着切成两段或者三段。然后我们在锅中倒入适量的油，将蒜泥放入锅中，将蒜泥炒香，然后放入切好的秋葵，将它们翻炒均匀。在秋葵差不多炒熟的时候，我们将处理好的木耳放入锅中，加入适量的盐和酱油。

接着我们将加入的调味料和食材翻炒均匀，在锅中继续翻炒三四分钟，就可以将它们盛起来了。秋葵的食用讲究比较清淡，所以在炒秋葵的时候不要放过多的调味料，也不要让秋葵炒得太久，这样做会破坏掉秋葵中一些营养，我们食用秋葵就没有那么好的作用了。这道菜也对人体非常的好，热量很低的秋葵和营养丰富的木耳很适合正在减脂的朋友们食用。

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