一罐啤酒搞定一个硬菜 猪肋排这样煮味道绝了
一罐啤酒搞定调味，香料都没有用武之地了。这样煮出来的肋排，吃的时候还带着淡淡的酒香味，味道一绝。肋排可以直接买超市的，或者请菜市场的人帮忙砍好。
啤酒菜可以说是懒人福音了。很多人喜欢吃的炖肉有时候需要下品种繁多的香料，这样做出来的肉才口感酥嫩、味道醇厚。可是家里放太多香料，又没有机会经常使用。往往是买了回来后用一两次就搁置了，下次再用的时候早就放到不成样子，只能再去买，实在有点浪费。使用啤酒来炖肉，可以省却香料，而且让成品带着淡淡的酒香，效果超群。
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