【图】蓝莓的功效与作用知多少 正确食用健康又养生

都知道蓝莓的价格通常都很高，有人想过为什么它值那样的价格吗？蓝莓作为一种水果，不仅仅是营养丰富这么简单，更多的是其含有很多养生保健作用，所以才会值得那样的价格。蓝莓中含有一种很重要的元素也是其最明显的的一种功效。就是“花青素”，这种东西可以帮助我们改善视力，缓解眼部疲劳。在如今手机电脑遍布的时代，我们的眼睛就需要格外的呵护。

对于小孩子来说，如果从小就间断的食用蓝莓这样的水果，可以有效地预防近视的产生，而且可以提高自身的免疫力，对于家长来说，这是很重要的两点。除了“花青素”对于人眼睛的保护作用，蓝莓中所富含的维生素C也具有预防癌症的作用，对于注重保健养生的年代，人们对这一点则是更加的看重。蓝莓还有很好的抗氧化性，可以延缓人们的衰老。

蓝莓本身的特性非常适合心脏病患者来食用。蓝莓中所富含的丰富的果胶，对于女性同胞来说也是不可多得一种物质。这种果胶可以有效地稀释脂肪，保护人体的心血管健康，对于患有高血脂的人群来说，绝对是一种治愈性的水果。但蓝莓也含有分解蛋白质的物质，在腹泻时千万不可以食用。蓝莓也可以很好的缓解老年人的健忘症状，防止记忆衰退。蓝莓的用处有很多，我们可以拿蓝莓入糕点，榨果汁，只不过榨果汁的话有些许的浪费，我们会破坏其中含有的营养物质，所以不如直接清洗食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】