海带排骨汤主要是以排骨和海带为原料制作而成的。在我们的日常饮食中,海带排骨汤是对大家非常好的选择。它营养丰富,口感细腻,味道鲜美,不管是对老人还是孩子都是很有好处的。海带中含有大量的维生素和矿物质,与排骨搭配更是把海带的功效发挥得淋漓尽致。那么海带排骨汤怎么做好吃又营养呢?下面小编为大家介绍2款海带炖排骨汤的家常做法。
海带炖排骨汤的做法一:制作材料:排骨600克、海带200克、生姜1块、葱花适量、香菜适量。制作步骤:首先排骨切段,海带切片,生姜拍扁,葱和香菜切碎待用。然后把开水倒进锅内,焯烫排骨,沥干水分待用。接着将排骨、生姜和提前浸泡好的干海带放入炖盅内,再放葱花、盐、鸡精和料酒调味。盖好炖盅盖,放入高压锅内,炖30分钟即可。
海带炖排骨汤的做法二:制作材料:排骨1斤、海带350克、辣椒2根、八角适量、生姜适量、蒜末适量。制作步骤:首先将海带提前浸泡约30分钟,排骨切段,辣椒、八角、生姜和蒜切碎备用。接着把排骨放进开水里焯烫待用。然后再煮一锅热水,把所有食材都倒进去煮,放盐和鸡精调味,盖上锅盖。20分钟后便可熄火,尽情享用美食吧。
结语:上面便是小编的两款海带排骨汤的美味食谱,那么大家学会了吗?如果推荐的方法对你有所帮助的话,那就赶紧买些海带和排骨回家炖汤喝吧!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】