【图】山楂糕的做法 非常简单易学的教程

现在天气冷了，整个人也会变得很容易饿，动不动的就吃一点东西，但是吃那些饼干薯片又害怕长胖，那么要怎么解决这个烦恼呢？今天小编就教大家自己来做一款山楂糕，不仅健康消食，而且还不用担心长胖。

首先我们需要买一斤山楂，如果你是一个食量比较大的人，或者是家里有其他的人喜欢吃山楂糕，那么你可以多买一点。

第一步，先把山楂清洗干净，清洗好之后再把它们切开，然后把山楂里面的籽全部给去掉，这一步要去仔细，免得制作出来的糕点会硌牙。

第二步，把这些山楂放到一个铁锅里面，加一些清水慢慢地熬煮，让果实熬烂，等到熬成粘稠的泥状后我们就可以把火关掉了。

第三步，再拿出一个铁锅往里面倒上冰糖，冰糖的量就看你个人的口味的咸淡了，然后再加水到冰糖里面，把冰糖熬成水，这个时候再加入熬好的山楂泥。

第四步，把山楂泥和冰糖水搅和均匀，然后开小火，让它们慢慢的熬，时不时搅拌一下防止粘锅，然后等熬到山楂膏已经成了一个比较黏稠的状态，如果拿一根勺子去舀的话，会有很厚很厚的一坨坨掉下来，那么这个状态就已经熬的差不多了。

第五步，准备一个干净的盒子，把山楂膏倒进盒子里面，等变冷之后，再放进冰箱里面冷藏。那么第二天就可以把成型的山楂糕给从盒子里面倒出来，再用刀切成小块，那么酸酸甜甜又健康营养的山楂糕就已经做好了。

不过由于制造山楂糕的过程，我们并没有添加任何的防腐剂，因此它的保质期比较短，所以要尽快的使用，以免它会变质哦。

【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】