一、材料。
我们在做苹果派面包之前可以事先准备一些材料,因为每个人的口味不同,所以我们可以根据不同的口味来选择材料。不喜欢吃糖的朋友可以吃将砂糖换成蜂蜜。所以我们要准备的材料如下:面粉、黄油、鸡蛋、蜂蜜、苹果。
二、准备。
我们可以先将苹果洗干净,然后放在热水中煮到半熟不软的程度,如果煮的过熟可能会让苹果的口感变差。在面粉中加入黄油和鸡蛋,然后将揉好的面团放在冰箱中发酵一会。然后将发酵好的面团再次摊开,这样做能够面团发酵的更好。
三、过程。
我们先赶出一块面饼,放在准备好的模具中。并且在面团的底部戳一些小洞,这是为了在烤制的过程中不至于过于膨胀。将其他的面团切成大小相等的条状,然后我们就可以将苹果放入面饼中。在苹果上淋上蜂蜜,和一些黄油,再将面粉调交叉放在苹果上。
四、烤制。
苹果派需要烤制三十分钟,如果你希望苹果派面包的口感更加松软,那么可以在面粉中加入一些发酵粉。在面粉上刷一些蛋液,能够让苹果派的外观更加好看。经过几十分钟的烤制,苹果派就做好了。
苹果派的做法并不困难,在甜点中可以算得上是非常简单的一种。但是这种甜品能够发散你的思维,桃子派、南瓜派、香蕉派等都可以使用这个方法。根据你的口味,可以添加你喜欢的食物。快做给你的家人和朋友尝尝吧。
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