【图】豇豆不能和什么一起吃 需注意这两点

2017/12/9 8:28:37 作者:YUl-yuan… 来源:yxlady
豇豆(学名 Vigna unguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。

一、豇豆的相关情况

豇豆,想必大家都应该有所认识,这是我们在生活中比较常见的一种豆类,属于一年生植物。中国并不是该种植物的原产地,它的原产地在离中国不远的印度和缅甸。在世界范围内,主要分布在亚热带、温带以及热带地区。

经过引进后,在中国的各个地方基本都有栽培,在市面上很常见,价格也比较合适,很适合家常烹饪。

二、豇豆的营养成分

相信很多人都会喜欢豆类食物,那么豇豆也就成为了选择之一。不仅口感有别于一般的蔬菜,而且其中还含有众多的营养物质,对健康很有好处。例如:热量、硒、膳食纤维、锌、胡萝卜素、铁、蛋白质、钠、维生素A、磷、镁、维生素C、钙、碳水化合物、锰、维生素E、铜、维生素B2、脂肪、早上烟酸等多种人体所需的营养物质。

四、豇豆不能和什么一起吃

对于现在的人们来说,饮食是很重要的方面。无论是食物所体现出的营养价值,亦或者是食物之间的相生相克,都是人们的关注点。那么问题来了,豇豆不能与哪些食物一起食用?又与什么食物搭配有一加一大于二的好处呢?

根据相关人员的介绍,目前并没有准确的结论能够得出,豇豆有与之相克的食物。但是建议大家不要和容易胀气的食物以及水果一起食用。

相对的,与之相生的食物就很多了,例如冬瓜、木耳、玉米、土豆、鸡肉、香菇、虾皮、绿豆、大蒜等。

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