【图】洋葱炒肉怎么做制作呢 2种做法让你享受人间美食

许多老百姓都会做这道洋葱炒肉作为家常菜，因为它好吃又健康。常吃洋葱可降低血糖含量，预防骨质疏松，而猪肉有着丰富的蛋白质，两者搭配能起到健脾养胃、强筋壮骨的作用。那么洋葱炒肉怎么做好吃呢？只要我们了解了它的做法，便可以很轻松地做出美味佳肴。下面就随小编一起来看看洋葱炒肉的2种美味做法，赶紧过来学习吧！

洋葱炒肉的做法一：

制作材料：瘦肉500克、洋葱2个、青椒2根、辣椒1根、生姜适量、蒜蓉适量。

制作步骤：首先将瘦肉切丝，洋葱剥皮切条，青椒和辣椒留籽切条，生姜和蒜蓉切末备用。然后热锅倒油，先爆香姜末和蒜末，再把瘦肉丝倒入翻炒。待瘦肉丝变色后，放入洋葱、青椒和辣椒，加盐和酱油调味。翻炒十分钟左右即可出锅。

洋葱炒肉的做法二：

制作材料：五花肉600克、洋葱1个、辣椒2根、葱花适量、香菜适量。

制作步骤：首先提前用盐、酱油、蚝油、料酒、辣椒腌制五花肉20分钟，洋葱剥皮切条，辣椒、香菜和葱花切末备用。接着热锅后放油下去，先放五花肉下去翻炒4-5分钟，再将洋葱倒入一起炒，倒少量的酱油进去调味。8分钟后，撒上葱花和香菜便可出锅。

小贴士：在切洋葱之前，将菜刀放到冷水中浸泡一会儿，那么当你切的时候就不会流眼泪了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】