【图】洋葱炒肉怎么做 几个步骤轻松搞定

洋葱炒肉：

第一步，将买来的猪肉取其精瘦部分，即我们常说的瘦肉，切成细丝，加入少许的生粉，酱油和少量的食盐一起搅拌均匀腌制十分钟到十五分钟，使其味道能够渗入肉中。

第二步，将洋葱去皮，切成细丝。这时要注意的事情是因为洋葱的气味比较熏，所以建议将切洋葱的刀沾一下水，这样就不会太熏到自己了。

第三步，将锅中加入适量的油，热锅后加入肉丝，翻炒至变色后盛出。

第四步，锅中加入适量的食用油，加热后，放入切好的洋葱丝，转至大火迅速翻炒，等到洋葱半熟之后，加入事先炒好的肉丝。

第五步，加入适量的食盐，酱油，如果喜欢有一点甜味，可以加入适量的白砂糖或者蚝油，这样味道更佳。

小提示：因为肉丝比较难熟，所以建议是先炒熟后再加入去炒。洋葱的熟度也不宜过大，七成至八成熟即可。

这道菜做法如上所述，如果你也喜欢这道菜，赶紧试着做一下吧。你知道洋葱的味道熏人，但你知道吗？洋葱的好处其实有很多，下面看看洋葱都有哪些功效和作用吧。

你亲手料理过洋葱吗？相信如果亲手切过洋葱的人一定都有所感受到洋葱的威力，所以如果是想要打起精神做事，但是又没有咖啡和茶的话，建议可以切一半洋葱在身边，可以帮助提神。

洋葱能够有助于心血管的健康，同时还可以帮助降低血压，如果家中有心血管不好的老人或者高血压的人可以常吃些洋葱。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】